環(huán)氧大豆油屬環(huán)氧類(lèi)增塑劑。上環(huán)氧類(lèi)增塑劑的產(chǎn)量及消耗量?jī)H次于鄰二酸酯類(lèi)增塑劑，其中環(huán)氧大豆油占環(huán)氧類(lèi)增塑劑總產(chǎn)量的70%左右。
環(huán)氧大豆油與聚乙烯(PVC)相溶性好，揮發(fā)性低，遷移性小，是一種廣泛使用的PVC增塑劑兼穩(wěn)定劑，具有良好的熱穩(wěn)定性和光穩(wěn)定性。在一般軟制品中加入2～3份，即可明顯地改善其對(duì)熱和光的穩(wěn)定性，在農(nóng)用薄膜中加入5份以上，則可大大改善其耐候性。
本品無(wú)毒，是上承認(rèn)的無(wú)毒增塑劑，國(guó)際食品、藥物管理局已批準(zhǔn)環(huán)氧大豆油可作為食品，藥物的包裝材料，玩具及家庭裝飾材料的助劑。